పాలీశాకరైడ్లు మోనోశాకరైడ్ యూనిట్‌ల పొడవైన గొలుసులతో కూడిన పాలీమెరిక్ కార్బోహైడ్రేట్ అణువులు, ఇవి గ్లైకోసిడిక్ లింకేజీలతో కలిసి బంధించబడి, జలవిశ్లేషణపై మోనోశాకరైడ్‌లు లేదా ఒలిగోశాకరైడ్‌లను అందిస్తాయి.
సంబంధిత జర్నల్స్ ఆఫ్ పోలిసాకరైడ్
జర్నల్ ఆఫ్ మైక్రోబియల్ అండ్ బయోకెమికల్ టెక్నాలజీ, జర్నల్ ఆఫ్ కార్బోహైడ్రేట్ పాలిమర్స్, జర్నల్ ఆఫ్ కెమిస్ట్రీ సెంట్రల్, జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ మరియు జర్నల్ ఆఫ్ అగ్రికల్చరల్ అండ్ ఫుడ్ కెమిస్ట్రీ