మాస్ స్పెక్ట్రోమెట్రీ అనేది ఐసోటోప్ తేడాతో కూడా చిన్న అణువులను విశ్లేషించడానికి ఒక శక్తివంతమైన సాధనం మరియు ఫుడ్ బయోటెక్నాలజీ, ఫుడ్ ఇంజనీరింగ్ మరియు టాక్సికాలజీలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. మాస్ స్పెక్ట్రోమెట్రీ రసాయన సమ్మేళనాలను అయనీకరణం చేయడం ద్వారా చార్జ్ చేయబడిన అణువులను లేదా అణువుల శకలాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు వాటి ద్రవ్యరాశి నుండి ఛార్జ్ నిష్పత్తులను కొలుస్తుంది.
ఫుడ్ టెక్నాలజీలో మాస్ స్పెక్ట్రోమెట్రీకి సంబంధించిన జర్నల్స్
జర్నల్ ఆఫ్ ఎనలిటికల్ & బయోఅనలిటికల్ టెక్నిక్స్, జర్నల్ ఆఫ్ క్రోమాటోగ్రఫీ & సెపరేషన్ టెక్నిక్స్, జర్నల్ ఆఫ్ మాలిక్యులర్ ఫార్మాస్యూటిక్స్ & ఆర్గానిక్ ప్రాసెస్ రీసెర్చ్, మాస్ స్పెక్ట్రోమెట్రీ: ఓపెన్ యాక్సెస్, ర్యాపిడ్ కమ్యూనికేషన్స్ ఇన్ మాస్ స్పెక్ట్రోమెట్రీ, మాస్ స్పెక్ట్రోమెట్రీ, మాస్ స్పెక్ట్రోమెట్రీ ఆఫ్ యూరోపియన్ మ్యాస్‌స్పెక్ట్రోమెట్రీ జర్నల్ రివ్యూస్ ss స్పెక్ట్రోమెట్రీ, మాస్ స్పెక్ట్రోమెట్రీ లెటర్స్, ఫుడ్ సైన్స్ జర్నల్స్, న్యూట్రిషన్ పై జర్నల్స్, న్యూట్రిషన్ జర్నల్స్, ఫుడ్ & న్యూట్రిషన్ జర్నల్స్, స్పోర్ట్స్ న్యూట్రిషన్ జర్నల్స్, న్యూట్రిషన్ సైన్సెస్, జర్నల్స్ ఆన్ న్యూట్రిషన్ రీసెర్చ్, మెడికల్ జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్, న్యూట్రిషన్ & ఫుడ్ రీసెర్చ్, న్యూట్రిషన్ & ఫుడ్ రీసెర్చ్ tional సైన్స్, జర్నల్ ర్యాంకింగ్స్ ఆన్ న్యూట్రిషన్ అండ్ డైటెటిక్స్, జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ కేంబ్రిడ్జ్ జర్నల్స్, న్యూట్రిషన్ సొసైటీ జర్నల్స్, జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషనల్ బయోకెమిస్ట్రీ,జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ ఎడ్యుకేషన్ న్యూట్రిషన్ అండ్ క్యాన్సర్: యాన్ ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్