సమాజం ఎదుర్కొంటున్న ప్రధాన సమస్యలలో పోషకాహారం ఒకటిగా మారింది. మానవ పోషకాహారం గురించిన జ్ఞానం మరియు ఈ జ్ఞానాన్ని ఉపయోగించడం ఆరోగ్యకరమైన సమాజాన్ని కొనసాగించడంలో ముఖ్యమైన అంశాలు. మానవ పోషణ అనేది ఆహారంలోని పదార్థాలు శరీర కణజాలంగా రూపాంతరం చెంది, మానవ జీవితాన్ని రూపొందించే పూర్తి స్థాయి శారీరక మరియు మానసిక కార్యకలాపాలకు శక్తిని అందించే ప్రక్రియ. మానవ పోషకాహారం యొక్క ఐదు దశలు: తీసుకోవడం, జీర్ణం, శోషణ, సమీకరణ, ఎజెషన్.
మానవ పోషకాహారానికి సంబంధించిన సంబంధిత జర్నల్స్
జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషనల్ డిజార్డర్స్ & థెరపీ, జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ & న్యూట్రిషనల్ డిజార్డర్స్, జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ & ఫుడ్ సైన్సెస్, జర్నల్ ఆఫ్ యానిమల్ న్యూట్రిషన్, జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్ & డైటెటిక్స్, మెటర్నల్ అండ్ పీడియాట్రిక్ న్యూట్రిషన్, ప్లాంట్ ఫుడ్స్ ఫర్ హ్యూమన్ న్యూట్రిషన్, ఫుడ్ జర్నల్ ఆఫ్ హ్యూమన్ న్యూట్రిషన్, ఫుడ్ జర్నల్ ఆఫ్ హ్యూమన్ న్యూట్రిషన్, ఫుడ్ జర్నల్ ఆఫ్ హ్యూమన్ న్యూట్రిషన్ న్యూట్రిషన్, న్యూట్రిషన్ జర్నల్స్ పై urnals.