జన్యు ఇంజనీరింగ్ అనేది పురుగుమందులు మరియు కలుపు సంహారక మందులకు నిరోధకత వంటి నిర్దిష్ట లక్షణాలను ప్రదర్శించడానికి పంటల DNAని సవరిస్తుంది. జన్యుపరంగా ఇంజనీరింగ్ చేయబడిన (GE) పంటలను తరచుగా జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన జీవులు (GMOలు) లేదా బయోటెక్ పంటలు అని కూడా సూచిస్తారు. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ సాల్మన్ వంటి GM జంతువుల ఆమోదానికి మార్గం సుగమం చేయడం ప్రారంభించింది. మానవ వినియోగం కోసం ఆమోదించబడిన మొట్టమొదటి జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన జంతువు, GM సాల్మన్ మద్దతుదారులు ఇది సాధారణ రేటు కంటే రెండింతలు పెరుగుతుందని పేర్కొన్నారు.
జన్యుపరంగా ఇంజనీరింగ్ ఆహారాల సంబంధిత జర్నల్లు
క్లినికల్ & మెడికల్ జెనోమిక్స్, ఫెర్టిలైజేషన్: ఇన్ విట్రో - IVF-వరల్డ్వైడ్, రిప్రొడక్టివ్ మెడిసిన్, జెనెటిక్స్ & స్టెమ్ సెల్ బయాలజీ, సెరియల్ ఫుడ్స్ వరల్డ్, హెల్త్కేర్ ఫుడ్సర్వీస్, జర్నల్ ఆఫ్ ఫంక్షనల్ ఫుడ్స్, జర్నల్ ఆఫ్ మజిల్ ఫుడ్స్, జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్సర్వీస్ బిజినెస్ రీసెర్చ్ హ్యూమన్, ప్లాంట్ ఫుడ్స్ జర్నల్ పోషకాహారం, నాణ్యత హామీ మరియు పంటలు మరియు ఆహారాల భద్రత.