ఇది నేటి తరం యొక్క సాధారణ మరియు బాధాకరమైన సమస్య, దీని ఫలితంగా ప్రజలు ఆహారం ద్వారా సంక్రమించే వ్యాధుల బారిన పడుతున్నారు. ఆహార విషానికి సంబంధించిన సాధారణ అనారోగ్యం నిర్జలీకరణం మరియు బ్లడీ డయేరియా. ఒక్కోసారి ప్రాణాపాయం కూడా ఉంటుంది. అపరిశుభ్రమైన పరిస్థితులలో ఆహారాన్ని తయారు చేయడం కూడా ఫుడ్ పాయిజనింగ్‌కు దారి తీస్తుంది.
ఫుడ్ పాయిజనింగ్
జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ యొక్క సంబంధిత జర్నల్‌లు: మైక్రోబయాలజీ, సేఫ్టీ & హైజీన్, అగ్రి, ఫుడ్ & ఆక్వా జర్నల్స్, మైక్రోబయాలజీ జర్నల్స్, న్యూట్రిషన్ జర్నల్స్, టాక్సికాలజీ జర్నల్స్, ఎలక్ట్రానిక్ జర్నల్ ఆఫ్ ఎన్విరాన్‌మెంటల్, అగ్రికల్చరల్ అండ్ ఫుడ్ కెమిస్ట్రీ జర్నల్, ఫుడ్ కెమిస్ట్రీ అడిషనల్ మరియు కలుషితాలు - పార్ట్ ఎ కెమిస్ట్రీ, విశ్లేషణ, నియంత్రణ, ఎక్స్‌పోజర్ మరియు రిస్క్ అసెస్‌మెంట్.