ఆహార అలెర్జీ కారకాలు ఆహారానికి అసాధారణ రోగనిరోధక ప్రతిస్పందనను కలిగించే ఆహార ఉత్పత్తులు. ఆహార అలెర్జీ కారకాలు ఆహార అలెర్జీకి కారణమవుతాయి, ఆహార అలెర్జీ కారకాన్ని ఖచ్చితంగా నివారించడం ద్వారా అనేక సార్లు చికిత్స చేయవచ్చు. కొన్ని ఆహార అలెర్జీలు తీవ్రమైన ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతాయి మరియు ప్రాణాంతకం కూడా కావచ్చు. కొందరు వ్యక్తులు పాలు, గుడ్డు, క్యాబేజీ మొదలైన వాటికి అలెర్జీని కలిగి ఉంటారు.
ఫుడ్ అలర్జీలకు సంబంధించిన జర్నల్ ఆఫ్
ఫుడ్: మైక్రోబయాలజీ, సేఫ్టీ & హైజీన్, మెడికల్ ఎథిక్స్ & హెల్త్ పాలసీస్ జర్నల్స్, మైక్రోబయాలజీ జర్నల్స్, కల్చర్, అగ్రికల్చర్, ఫుడ్ అండ్ ఎన్విరాన్‌మెంట్, కరెంట్ న్యూట్రిషన్ అండ్ ఫుడ్ సైన్స్, ఫుడ్ సైన్సెస్ అండ్ న్యూట్రిషన్ ఆఫ్ ఫుడ్ సైన్సెస్ యొక్క చెక్ జర్నల్ .